Warsztaty kiszenia warzyw w Swarzędzu. Ogród Pokoleń zaprasza mieszkańców!

Warsztaty odpowiedzą na wyzwania związane ze zdrowym odżywianiem, ograniczaniem marnowania żywności oraz świadomym wykorzystywaniem sezonowych produktów. Uczestnicy poznają tradycyjne techniki kiszenia, pasteryzacji i przygotowywania domowych przetworów, które od pokoleń pozwalają zachować smak oraz wartości odżywcze warzyw, owoców i ziół.

Program obejmuje cztery spotkania, podczas których uczestnicy przygotują m.in. kiszone warzywa, domowe syropy, przetwory z owoców i ziół, kiszoną kapustę, wieloskładnikowe kiszonki, a także pasty, przeciery, kiszone pomidory i naturalne octy.

Harmonogram warsztatów:

• 10 sierpnia – kiszenie sezonowych warzyw,
• 17 sierpnia – syropy i domowe przetwory z owoców i ziół,
• 24 sierpnia – kiszenie kapusty i eksperymenty z kiszonkami wieloskładnikowymi,
• 31 sierpnia – przetwory na zimę: pasty, przeciery, kiszone pomidory i domowe octy.

Początek każdego spotkania: godz. 10:00

Miejsce realizacji: Ogród Społeczny, ul. Poznańska 25 w Swarzędzu

Zapraszamy wszystkich mieszkańców do uczestnictwa.

Więcej informacji pod nr. tel. 502 78 428.

Projekt „Ogród Pokoleń – Siejemy relacje, zbieramy smaki” realizowany jest przez Stowarzyszenie na Rzecz Aktywizacji Społeczności Lokalnej w Swarzędzu przy współpracy z Centrum Usług Społecznych w Swarzędzu dzięki wsparciu programu Niebieskie Granty Volkswagen Poznań.